我們廚師多，餐廳請人專門煮給我們吃。我吃了以後大為驚訝，怎墨西哥菜會這麼好吃！一問之下，才知外面餐廳所吃的墨西哥菜並不是真正墨西哥人在家吃的菜，包括在墨西哥這個國家吃的。

路邊塵土飛揚，也沒水電，一桶清水就煮菜洗碗樣樣來，我看了是有點怕，怕不衛生。但想想，小時候台灣不也是這樣嗎？一身是膽，大大方方坐下來，就大口喝酒大口吃肉起來。