護眼配方「葉黃素」玲瑯滿目

專家提供購買品質之判斷標準
慎選上游原料製造商,品質較有保障。
‧含葉黃素(Lutien)與玉米黃素(Zeaxanthin) 的複方成分。
‧葉黃素與玉米黃素,不可與β-胡蘿蔔素併用(降低吸收)。
‧成分劑量標示明確,劑量要仔細換算。
‧AREDS、AREDS-2(添加DHA+EPA)配方。
‧合適的抗氧化劑。
‧不同族群吃的劑量與配方不同。

葉黃素的作用
太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基,引起眼睛的退化。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。葉黃素及玉米黃素能吸收藍光,抗氧化,就像天然的太陽眼鏡,抵擋大陽光中的危害。

葉黃素怎麼吃
葉黃素偏向油溶性,所以建議飯後使用,吸收度較佳。如果平常有攝取維生素E或魚油者,可一起服用。

重點備註
葉黃素與玉米質素,不可與β-胡蘿蔔素併用。依藥物動力學來看,β-胡蘿蔔素與葉黃素在吸收時,是相互競爭的,也就是說高劑量的β-胡蘿蔔素會降低葉黃素的吸收。但維生素A不會影響葉黃素的吸收。

葉黃素劑量換算
如產品標示每粒含「LUTEIN 5% 30亳克」,實際所含純葉黃素的量只有30.5%=1.5毫克 ,所以建議消費者在選購葉黃素產品時,必須「算」清楚。

AREDS、AREDS-2配方
有些產品標示AREDS配方,ARDS=Age Related Eye Disease Study(美國政府贊助一項大規模退化性眼睛疾病的研究,在控討服用某些特定營養補充劑以後,對於退化性眼疾的影響。AREDS-2是升級配方,用葉黃素+玉米黃素+Omega-3(DHA+EPA),取代原本配方中的β-胡蘿蔔素。

搭配抗氧化劑
葉黃素、玉米質素雖是很強的抗氧化劑,但有時在其它氧化劑存在下,葉黃素/玉米質素就極易被氧化掉,所以「葉黃素/玉米質素」配方最好搭著抗氧化劑。
不同族群吃的劑量與配方不同
成人保健,每日服用葉黃素6毫克即可;糖尿病預防黃斑部病變者,建議每日服用30毫克。

不同族群,附方成分需求亦不同
1.糖尿病患血管較為脆弱,附方成分可以選擇含有越橘、山桑子、酵母硒、藍莓……等;
2.有夜盲症者,選擇含有維生素A與山桑子是不錯的選擇;
3.對於近視者,目前沒有足夠證據說明選什麼配方較佳,但山桑子與黑醋栗可考慮使用(目前只有動物實驗證據);
4.三高症狀者可考慮較新的「蝦青素」,具有抗發炎與協助控制血脂。
5.有吸菸者,千萬不要選用與配方不同「含高劑量β-胡蘿蔔素」的護眼配方;有抽煙或二手煙者,若長服服用β胡蘿蔔素(β-carotene)經臨床試驗印證,美國FDA認為可能會導致肺癌。

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