Author: 李星瑤

夏日開胃的水蜜桃冷湯

夏日是美國水蜜桃盛產的季節,從六月到八月,農夫市場、超級市場、甚至公路旁,到處可見金黃桃紅嬌豔欲滴的水蜜桃,而且價錢十分便宜。趁著第一批水蜜桃上市,我在Fresh Market買了一大紙袋回來,放在廚房的料理台上,竟然在客廳都可以聞到水蜜桃的甜香。雖然是買來要做冷湯的,還是忍不住拿了兩個先解解饞。一口咬下,甜甜的汁液流得滿手,那種滋味,像是啜飲了一口金黃色夏日陽光的味道。